``Abondanza Genera Fastidio.`` - ``De la Qualité, Naît la Satiété.``
LES MENUS DU PIETRO RESTAURANT
MENU ``LA BOURGOGNE`` À 26€
ARDOISE DU JOUR À PARTIR DE 19€
Les Entrées
Saumon Fumé
12.00 €Saumon Fumé, Mozzarella, Citron, Crème à l'Aneth
Salade de Roquette Mixte
8.00 €Citron, Huile d’Olive, Copeaux de Parmesan
Asperges du moment à la Milanaise
12.00 €Asperges,
La Burrata des Pouilles
11.00 €Volaille panée, Parmesan, Vinaigrette Anchois
Antipasti de légumes marinés
17.00 €& Mozzarella Di Bufala
Mille Feuille Mozzarella Di Bufala
12.00 €& Compotée de tomates
Planches Charcuteries italiennes
19.00 €À partager
Les Pâtes & Risotto
Risotto volaille Pesto rouge au basilic
21.00 €Lasagnes Bolognaises aux légumes marinés
18.00 €Penne aux deux Saumons crème et Coriandre
19.00 €Fettuccine à la Carbonara
15.00 €Orechiette Courgettes Ricotta
14.00 €Risotto gambas et Encre de Seiche
24.00 €& Compotée de tomates
Orechiette au pesto Genovese
12.00 €
Viandes & Poissons
Escalope de veau Milanaise
25.00 €Carpaccio de Bœuf au couteau
19.00 €Saumon "La bel Rouge"
23.00 €& huile d'olive légumes du jour
Les desserts
Pizza Nutella
8.00 €Panna Cotta du Jour
8.00 €Crème Brûlée Cassonade
8.00 €Assiette de Fruits frais du moment
8.00 €Tiramisu
8.00 €Le Café Gourmand
10.00 €Coupe Glaces et Sorbets
8.00 €2 boules
Mousse au chocolat noir
8.00 €
Authenticité, saveurs, gout, convivialité…
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