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A la carte

``Abondanza Genera Fastidio.`` - ``De la Qualité, Naît la Satiété.``

LES MENUS DU PIETRO RESTAURANT

MENU ``LA BOURGOGNE`` À 26€
ARDOISE DU JOUR À PARTIR DE 19€

Les Entrées

Saumon Fumé
12.00 €

Saumon Fumé, Mozzarella, Citron, Crème à l'Aneth

Salade de Roquette Mixte
8.00 €

Citron, Huile d’Olive, Copeaux de Parmesan

Asperges du moment à la Milanaise
12.00 €

Asperges,

La Burrata des Pouilles
11.00 €

Volaille panée, Parmesan, Vinaigrette Anchois

Antipasti de légumes marinés
17.00 €

& Mozzarella Di Bufala

Mille Feuille Mozzarella Di Bufala
12.00 €

& Compotée de tomates

Planches Charcuteries italiennes
19.00 €

À partager

Les Pâtes & Risotto

Risotto volaille Pesto rouge au basilic
21.00 €
Lasagnes Bolognaises aux légumes marinés
18.00 €
Penne aux deux Saumons crème et Coriandre
19.00 €
Fettuccine à la Carbonara
15.00 €
Orechiette Courgettes Ricotta
14.00 €
Risotto gambas et Encre de Seiche
24.00 €

& Compotée de tomates

Orechiette au pesto Genovese
12.00 €

Viandes & Poissons

Escalope de veau Milanaise
25.00 €
Carpaccio de Bœuf au couteau
19.00 €
Saumon "La bel Rouge"
23.00 €

& huile d'olive légumes du jour

Les desserts

Pizza Nutella
8.00 €
Panna Cotta du Jour
8.00 €
Crème Brûlée Cassonade
8.00 €
Assiette de Fruits frais du moment
8.00 €
Tiramisu
8.00 €
Le Café Gourmand
10.00 €
Coupe Glaces et Sorbets
8.00 €

2 boules

Mousse au chocolat noir
8.00 €
Authenticité, saveurs, gout, convivialité…

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