``Abondanza Genera Fastidio.`` - ``De la Qualité, Naît la Satiété.``
Menu du Terroir
Entrée + Plat ou Plat + Dessert à 19€
Entrée + Plat + Dessert à 26€
Œufs en Meurette au Bourgogne Chardonnay
Ou Six escargots de Bourgogne en coquille
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Filet de Volaille Crème Epoisses Légère
Ou Ravioles Ricotta et Chaource Gratinées
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Epoisses affiné « Berthaut » sur Assiette
Ou Panna Cotta Cassis
Les Entrées
Tomates Cerises et Burrata Basilic
9.00 €En tartelette froide, balsamique blanc
Mozzarella di Bufala Marinée
11.00 €Citron confit, origan et poutargue
Panna Cotta glacée au lard fumé
12.00 €Asperges et petit pois, jus d'herbes
Œufs en Meurette au Bourgogne Chardonnay
10.00€Six escargots de Bourgogne en coquille
12.00€Les Planches
Antipasti de Légumes Marinés
17.00 €et Mozzarella di Bufala
Planches Charcuteries Italiennes
19.00 €
Les Viandes
Tartare de Boeuf Couteau Pesto Rouge et Basilic
19.00 €Escalope de Veau Milanaise
22.00 €Ecrasé de pommes de terre
Filet de Volaille Crème Epoisses Légère
14.00€Légumes du jour
Les Pâtes & Risotto
Lasagnes Traditionnelles
14.00 €Fettuccine Carbonara
15.00 €Risotto Volaille Pesto, citron et estragon
18.00 €Gnocchis Crémeux Gorgonzola Speck
16.00 €en deux façons
Ravioles Ricotta et Chaource Gratinées
15.00€
Les Desserts
Epoisses affiné « Berthaut » sur Assiette
6.00€Panna Cotta du Jour
7.00 €Crémeux Chocolat noir
8.00 €Café, Pralin, Caramel, Noisettes Amandes
Tiramisu Limoncello et son shooter
9.00€Panna Cotta Cassis
7.00€Pizza Nutella
9.00 €Crème Brulée Cassonade
6.00€Compotée Fraises Rhubarbe
8.00€Sorbet Fraise, sablé, huile d'olive
Notre Café Gourmand "minute"
10.00€
Authenticité, saveurs, gout, convivialité…
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